2024.6〜2024.7採蜜 2024.7.20 12時から販売予定です ※初夏蜜は採蜜量調整の為、数量に限りがあります。 品名　:日本みつばち菊鹿150g・ 2024初夏蜜 採取地 : 熊本県山鹿市菊鹿産 内容量 : 600g × 1本 行程 : 非加熱・非加糖・非加工・無添加・非抗生剤・古式たれ蜜方式 熊本県北連山群生種 キハダ・トチの木・ヤブガラシ・椿・ヤマザクラ・カワズサクラ・黐の木（ネズミモチ）・梅・アケビ・マタタビ他 主な栄養成分 ブドウ糖・酵素・酵母・有機酸・天然ビタミン（木の花の蜜由来）・天然ミネラル（木の花の蜜由来）・必須アミノ酸 原生林の木の花蜜の果糖とブドウ糖との成分バランスで、じんわりと伝わる穏やかな甘味とあと口に残る木の花の香りが特徴的な夏の蜂蜜が採れました。 　まるで精霊を宿したかのように山にそびえる椎の木や黐の木の巨木群。その木々の葉の1番先に咲く小さな花の蜜を集め、この地で凝縮された熟成蜂蜜を作り出す在来種の野生日本みつばち。 その古来からの習性に争わぬ様、日本みつばちの最適な居住環境を整えた巣箱は、原生林の多く残る山々へ飛びたつ環境の良い山麓へと配置していきます。 日本みつばち自体の健康状態を整えることが、人工薬剤の懸念のない天然の滋養味溢れた熟成生はちみつへの近道だと考え、蜜を集めて回る巣箱から半径約2k圏内には、山紫水明の岩盤層から湧き出るミネラルを豊富に含んだ天然水を日本みつばちが飲み水として生活出来る県選定名水の清流が流れている環境を指定しています。 そんな手付かずの大自然を飛び回る日本みつばちが1年を費やし完成させる【日本みつばち菊鹿】は、春夏秋冬移り行く季節に巧みに適応し分解熟成された国内市場流通1%未満だと言われる幻の希少蜜です。 ※非加熱・非加工の天然の食物ですので、1歳未満のお子様に与えるのはお控えください。 ※日本みつばち菊鹿は、森林の木の花蜜を集めた百花蜜です。蜜源植物由来の植物アレルギーをお持ちの方は摂取をお控え下さい。 ※古式養蜂にこだわった垂れ蜜のため、瓶のフチに細かい花粉・巣の成分が浮くことがあります。天然由来の成分であり品質に問題なく、美味しく召し上がっていただけます。