山麓はっちのお中元・日本みつばち菊鹿600g
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販売期間
2019/06/29 00:00 〜 2019/07/05 23:59

山麓はっちのお中元・日本みつばち菊鹿600g

¥5,800 税込

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採取地 : 熊本県山鹿市菊鹿産 内容量 : 日本みつばち菊鹿600g 行程 : 非加熱・非加糖・無添加・非抗生剤・古式たれ蜜方式 予約受注後、2019年10月出荷分より順次発送 熊本県北連山群生種 キハダ・トチの木・ヤブガラシ・椿・ヤマザクラ・カワズサクラ・黐の木(ネズミモチ)・梅・アケビ・マタタビ他 主な栄養成分 ブドウ糖・酵素・酵母・有機酸・天然ビタミン(木の花の蜜由来)・天然ミネラル(木の花の蜜由来)・必須アミノ酸 まるで精霊を宿したかのように山にそびえる椎の木や黐の木等の巨木群。 その木々の葉の1番先に咲く、小さな花の蜜を集め凝縮された熟成蜂蜜を作り出すこの地の野生種日本みつばち。 その古来からの習性に争わぬ様、日本みつばちの最適な居住環境を考え、作り上げた巣箱は原生林の多く残る山々に飛び立つ、環境の整った山麓へと配置していきます。 人の手で品種改良されることなく、厳しい環境を生き抜いてきた大自然の達人が、1年を通して熟成させた【日本みつばち菊鹿】は、春夏秋冬移り行く季節に巧みに適応し分解熟成された一品です。 2019年も6月に、日本みつばち蜂蜜は今年最初の『旬』を迎えます。 酵素や酵母の含有量が多く、一般的な国産はちみつのストレートな甘味に比べ、穏やかな甘味の後に柑橘系を思わせるようなほのかな酸味と華の香りが後を追います。 ※非加熱・非加工の天然ものです。1歳未満のお子様は乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますのでお控え下さい。 ※古式養蜂にこだわった垂れ蜜加工の為、瓶のフチに細かい花粉・巣の成分が浮くことがあります。天然由来の成分であり品質に問題なく、美味しく召し上がっていただけます。